微波烘焙是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘烤作用可以瞬间深入到物料内部,是物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以升温快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的四分之一左右。 五谷杂粮微波烘焙设备,可用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:黑豆、黄豆、薏米、燕麦片、荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。 设备特点 1、 能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,是微波内部极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,是物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。 3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌实在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。 参考参数 设备工作电源:三相五线380V±10% 微波工作频率:2450MHZ±50MHZ 微波功率:20KW(大小可根据产量定做) 烘干干燥温度:可调可控 进出料口高度:60mm(可定做) 传输带宽度:680mm(可定做) 传输速度:0~5m/min(变频调速) 脱水效率:40kg/小时 外型尺寸(长宽高):约11000*1500*2200mm(可按车间尺寸定制)